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Archives de 2006

  Baudouin a écrit, le 02/11/2006 à 14H18 :
  Il faut en tout cas centraliser l'organisation quelque part.
Si Hugues a des idées d'endroits (ce ne sont pas les coins magnifiques qui manquent dans le Condroz), c'est parfait. De plus, le Condroz est au centre de la Wallonie...
Ce qui est sûr : j'apporte un casier... d'Orval.
Je suppose que cette invitation, si elle se concrétise, serait ouverte aux conjoints et enfants...
Kè dis, Hugues ?
  Marie (m.goeyens@skynet.be) a écrit, le 02/11/2006 à 11H43 :
  Bon. faudrait proposer une date : dimanche 27 mai (veille de Pentecôte) ou 10 juin ou 8 juillet? Qui vient? Qui fait quoi? Comment ameuter les fanas de fugitif.net? Si l'idée se concrétise, faudrait que Hugues s'en mêle pour mettre un petit lien sur le site?...
Fourbissez déjà vos nappes à carreaux et vos opinels, gonflez vos pneus et sortez vos terrines!
  J-E Andreux (jea114rv@wanadoo.fr) a écrit, le 02/11/2006 à 11H15 :
  Un pâté aux trois viandes (lapin, veau, porc)... Là je ne suis pas trop manchot. Recette dénichée dans un recueil ardennais. Et largement testée, dégustée depuis. Si ça vous dit aussi ?
  Baudouin a écrit, le 02/11/2006 à 10H26 :
  Hummm... Clervaux... ce n'est pas si si loin d'Orval...
  Françoise Amiens a écrit, le 01/11/2006 à 09H12 :
  Après toutes ces agapes !!!!retour aux délices de l'oeil!!!
vite poussons la porte du chateau et
découvrons...
demain.(peut-étre).
  Marie (m.goeyens@skynet.be) a écrit, le 01/11/2006 à 00H58 :
  oups! j'entrave plus! bon peut-être qu'on se perd un peu... mais bon? un stron de poye : un petit Herve (ou toute autre petite boulette puante) passé au four, posé sur un toast + "siroppe" de Liège, le tout sur un lit de mâche + vinaigre balsamique : hmmmmm. Bon! trève de plaisanteries. On abuse. Le but de ce site n'est pas du tout de comparer les recettes de cuisine entre admirateurs de Hugues, je pense: toutes mes excuses pour ces dérapages... à+
  vado (didier@vado.fr) a écrit, le 01/11/2006 à 00H32 :
  on stron d' poye (e francès d' Beldjike, caca d' poule), c' est èn amagnî walon foirt simpe. C' est ene fadêye fwaite avou ene coûtche di crinme di laecea, et ene coûtche di sirôpe. C' est on mot k' on dit aprume e Payis d' Hêve.
  Marie a écrit, le 31/10/2006 à 15H57 :
  Pour ceux qui sont plus "vin" que "bière" je recommande chaleureusement les vins de fruits de Roisin (www.lesvinsderoisin.be) surtout le vin de rhubarbe, un bon petit blanc sec et nerveux à souhait, très original... pour le stron de poye... cherchez donc! :-)
  Baudouin a écrit, le 31/10/2006 à 15H41 :
  Stron d'poÿe... ??? connais pas. Chez nous, en Ardenne, on mougne de'l doreï, des pètées krompires, du pan d'ier è du bûr d'oï, du matoufè, è on boit d'el bonne bier bin frèt.
...stron d'poÿe... vos è déran, mi.
  Marie a écrit, le 31/10/2006 à 15H14 :
  D'aucuns apporteraient de la d'jotte... des strons de poye... et puis une bonne Chouffe? D'autres des mattons, des boulets sauce lapin... etc. Pour tout vous dire je suis Uccloise et pas du tout Wallonne... mais j'étudie! et j'apprécie!
Qui parmi vous connaît le "stron de poye"? (crotte de poule donc!)
  Baudouin a écrit, le 31/10/2006 à 15H12 :
  Chiche !?!?
Je veux bien apporter du pâté gaumais et... de l'Orval.
L'Orval, c'est divin; ça fait passer merveilleusement tous les délices, y compris le sirop de pomme-poire...
  M a écrit, le 31/10/2006 à 13H42 :
  Aaah Marie, quelle belle idée!
Un pique-nique "fugitif" ;-)
  Marie a écrit, le 31/10/2006 à 11H20 :
  Ah je vous fais rire! bien sûr en dix ans de "fugitif" vous avez certainement déjà dû penser à réunir vos fans? et même peut-être l'avez-vous déjà fait? Je suis bien curieuse de voir qui va marcher (pédaler!) dans cette aventure... 50? 100? 200? ou 6? allez savoir!
  Hugues (fugitif.net) a écrit, le 31/10/2006 à 10H08 :
  Bonjour

Vous me faites rire! Oui, c'est un projet très amusant. J'ai même déjà 3 ou 4 endroits dans la tête pour cela. Bien entendu, je participerais!!!!!! Bonne journée à toutes et à tous;
  Marie a écrit, le 31/10/2006 à 10H01 :
  Evidemment il faudrait que Hugues participe, suggère un lieu, apprécie le projet! Il faudrait trouver un endoit élevé, d'où on aurait un beau point de vue, qu'on rejoindrait à vélo (en laissant sa voiture dans un village proche) avec appareils photos et valises pique-nique en bandoulières... et... du soleil!
Qu'en pense Hugues?
  Marie a écrit, le 31/10/2006 à 09H29 :
  on pourrait proposer une fête des inconditionnels de fugitif.net, et que chacun apporte un plat bien wallon? Faudrait voir combien ça ferait de gens... pour choisir un lieu? ça pourrait être sympa, non? un immense pique-nique dans un de ces sites merveilleux de nos belles Ardennes. Essayons de mettre ça sur pied pour le mois de juin 2007? Qu'en pensez-vous?
  Baudouin a écrit, le 31/10/2006 à 09H09 :
  ...je propose que Chris et Marie organisent une petite dégustation... Seigneur, ces descriptions, c'est à ne plus y tenir.. ça me donne FAIM !
  Marie a écrit, le 31/10/2006 à 09H02 :
  je n'ai pas essayé la recette! mais MA grand-mère qui avait eu une grand-mère à Malmedy, faisait des "cuttes peures" (orthographe phonétique!) en d'autres termes : poires cuites, dans un sirop au vin et aux baies de genevrier et clous de girofle : hmmmmmmm! un pur délice, et si joli : les poires restent entières et sont d'une belle couleur Bordeaux!
  Françoise Amiens a écrit, le 31/10/2006 à 08H58 :
  O temps suspend ton vol.....
magique....
  carine a écrit, le 31/10/2006 à 08H32 :
  Grandiose!!!

Et merci pour la recette du sirop!
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