Sur le chemin... (16/...) - Cafés fermés
Je vois sur la gauche, une maison tout ordinaire portant au-dessus de la porte :
La petite halte. Buvette. Ce seul mot m’enchante.
Je déteste le mot café qui n’a d’ailleurs aucun rapport avec ce qu’on peut y boire.
Alors qu’avec Buvette on sait à quoi s’en tenir.
Un endroit où l’on boit, conçu pour boire [...]
(Jacques Lacarrière, Chemin faisant, 1977)
Les cafés ou Buvettes, Jacques Lacarrière en a rencontré de nombreux
sur sa route à pied en travers de toute la France. C'était en 1970.
Aujourd'hui, ils sont devenus de plus en plus rares
et le marcheur assoiffé doit souvent continuer sa route jusqu’au village suivant,
en espérant que... (à suivre...)