Coquillages et crustacés (3/6) - Huîtres et Muscadet.
A Cancale, les femmes de marins vendent les huîtres sur le port.
Elles vous les ouvrent. Puis, on s'installe à califourchon sur le parapet.
On rit et on aspire d'un coup le mollusque et un grand bol d'iode...
On jette les coquilles directement dans la mer. C'est la coutume !
De toutes façons, ça nourrit la descendance...
Parfois, on amène une bouteille de Muscadet dans son sac à dos. C'est un plus ! (...à suivre)