La route du Couteau (4/20 - km 65). Madame Janas, c'est un personnage !
Elle ne tient pas en place une minute et elle a toujours une histoire à vous raconter.
Elle tient un gîte d'étape à Gravières, sur les flancs du Serre de Barre.
Un de ces endroits, au milieu des grands châtaigniers, où l'on a envie de revenir.
Ne fut-ce que pour goûter ses vins de fruits et ses confitures maisons.
Et aussi, pour participer au repas du soir !
Elle groupe tout son petit monde autour d'une grande table.
L'occasion de faire connaissance en dégustant une cuisse de canard confite!
(Gîte à Gravières, 04 75 37 30 11) - (à suivre...)